Hackfleichbällchen

Diesmal etwas einfaches, da die Zutaten fast alles Fertig-Teile sind.

Gefüllte Tortellini

Rucola Salat

Hart gekochtes Ei

Hackfleischbällchen

Cheddar Käse

Quark

Kräuter (gefrorene Kräuter gehen auch)

Kräuterquark

Kräuter mit dem Quark vermischen. Wer's etwas pikanter mag, kann noch eine Knoblauchzehe kein hacken und beimischen. Und schon haben wir unseren Kräuterquark.

Der Rest

Die Teigtaschen kochen. Hackfleischbälchen kurz anbraten (darauf sollte auch jeder selber kommen). Das ganze mit dem Salat und dem Ei dekorieren. Den Kräuterquark draufmanschen und etwas Cheddar drüber krümmeln.

Fertig!